千赢国际翠微路校区鲜肉采购项目供应商遴选公告

日期:2017-02-15

千赢国际校大米、油采购项目进行公开招标采购,欢迎有兴趣的合格供应商参加本次采购活动。
  一、项目名称:江北实验小学校翠微路校区鲜肉采购遴选

二、供应商资格:

1. 法人或者其他组织的营业执照(副本);

2. 自然人的身份证明(验原件收复印件);

3. 最近经营状况证明材料(验原件收复印件);

三、材料收取截止时间:2017217日上午12:00,逾期恕不接受。

四、采购方式:现场遴选

五、采购鲜肉的要求:

(1)猪肉:肌肉看上去光泽较好,且为红色或暗红色,脂肪必须是白色的,肌纤维比较有韧性,用手按下去,其凹陷部分容易恢复,味道闻起来正常,无异味。(2)肉质须为当天鲜活杀猪,严禁冻制品,并附有宜宾市动物卫生监督所检疫(验)专用章,当天有效。(3)剔除“三腺”:甲状腺、肾上腺、淋巴结,排除母猪肉、公猪肉、病猪肉。(4)所送鲜肉只有四个部位。前夹、后腿、排骨和杂子。

六、运输方式:免费送达翠微路校区食堂。

七、本项目联系人:  

采购单位: 千赢国际翠微路校区

联系人:刘军   联系电话:0831-5969018(办)






            千赢国际校翠微路校区

                    2017213

附件:表一:鲜肉采购样表

鲜肉类

报价单位名称:(盖章)


      日期:2017年  月  日          

序号

名称

质量要求

计量单位或包装方式

单价(元)

备注

 

1

带皮前夹

具体要求见“验收标准”。

 

 

3

带皮后腿

 

 

5

精排骨

 

 

6

带皮杂子

 

 

验收标准:(1)猪、牛肉:肌肉看上去光泽较好,且为红色或暗红色,脂肪必须是白色的,肌纤维比较有韧性,用手按下去,其凹陷部分容易恢复,味道闻起来正常,无异味。(2)肉质须为当天鲜活杀猪,严禁冻制品,厨师通过对肉质色泽、弹性、气味判断,并附有宜宾市动物卫生监督所检疫(验)专用章,当天有效。(3)检查是否剔除“三腺”:甲状腺、肾上腺、淋巴结,排除母猪肉、公猪肉、病猪肉,再根据结构判定具体部位。(4)所提供的产品必须与计划相符,如有以次充好或者是注水现象者,拒绝结费并一次处以200-500元的罚款。(5)有质量问题必须无条件退换货。